Page 3 - SPL Novice 16

2 Novice Novice 3

Skupaj v prihodnost – vino je razprava Vzdrževanje in obnova teras, atrijev

digitalno, varno in

povezano in intimno doživetje Nujno redno čiščenje in pregledovanje stikov, odtokov – Za nekatere sanacije so na voljo sredstva iz Eko sklada

Terasa je tlakovan prostor na nih mest zamakanja, nadaljnje ša bivalne pogoje v spodnjem
Spoštovane etažne lastnice, spoštovani Kaj za praznike priporoča sommelier, ki v kozarcu išče zgodbe in v potici delu zgradbe ali ob njej, ki je pa lahko z vodnim, dimnim ali prostoru in zmanjša oziroma
etažni lastniki, prepoznava pravo rabo ruma – Vonjajte, okušajte in odkrivajte konstrukcijsko povezan s stav­ električnim testom. V primeru prekine toplotni most.
bo in je hkrati tudi streha ugotovitve večjih poškodb Za pohodni del je na voljo ve­

bliža se zaključek leta in z njim tudi čas, ko »katero je moje najljubše vino? Ga še ba pri srcu, boljše bo vino. »S prijetnimi spodnjemu prostoru (kleti je smiselna izvedba celovite liko različnih rešitev: les, PVC
pogledamo nazaj, ovrednotimo pretekle nisem poskusil,« se nasmehne Valentin ljudmi sta hrana in vino nepozabna ali stanovanju). Pri terasah je sanacije. plošče, keramika ipd. Pred
izzive in usmerimo misli v prihodnost. V Bufolin, predsednik društva Sommeli­ zaradi celotnega doživetja.« nujno potrebno redno čiščenje Celovita obnova terase pred­ izbiro je smiselno premisliti,
podjetju SPL se na prehod v novo leto pri­ er Slovenije in nosilec naziva najboljši naše zaznave črpajo tudi iz zgodnjih dni. tlakovane površine in odtokov stavlja velik finančni zalogaj, kako bomo čistili in vzdrževali
pravljamo z optimizmom, saj ga začenjamo sommelier Slovenije 2022–2025. Je ena na Valentinovo strast in profesionalno ter pregledovanje vseh stikov, nemalokrat pa tudi organiza­ pohodno površino.
z velikim in pomembnim korakom naprej – najprepoznavnejših osebnosti slovenske­ pot – je namreč komercialni direktor tesnjenih s kiti. cijski izziv predvsem z vidika
prenovljenim portalom mojUPraVnik. ga sommelierstva tako doma kot v tujini. podjetja za distribucijo pijač Drinx in Obnove teras se povečini loti­ dostopa za delavce in transport Atriji so lastniški
»k vsakemu vinu pristopam kot k nepo­ globalni ambasador blagovne znamke mo zaradi pojava zamakanja, materiala. Če terasa predsta­ atrij predstavlja zemljišče ob
pisanemu listu papirja. aSkO – je vplivalo otroš­ občasno pa tudi v sklopu več­ vlja streho spodnjemu ogreva­ objektu; običajno gre za ogra­
noben kozarec ni enak tvo, polno vonjav, sveže jih investicijsko vzdrževalnih nemu prostoru, je za sanacijo jen prostor, dostopen iz sta­
prejšnjemu.« pečenih slaščic in živah­ del, predvsem ob energetski možno pridobiti nepovratna novanja in z zunanje strani. Je
nega ritma kuhinje, v ka­ sanaciji objekta, malokdaj pa iz Redno čistite odtoke na terasah. sredstva Eko sklada. v lasti lastnika stanovanja, ki
Kaj iščemo v vinu teri je pravzaprav odraš­ estetskih razlogov. Zamakanje Če je terasa lastniška, kar po­ Pri celoviti obnovi se običajno mu pripada, in ni skupni del

Vino je dialog, razprava. »Je čal. rodil se je v gostinski je lahko posledica ne vzdrževa­ meni, da pripada določenemu odstrani vse sloje do nosilne stavbe. Pri izvajanju nujnih
odličen sogovornik, ki se z družini: mama je bila stanovanju in ni namenjena investicijsko vzdrževalnih del
vami pogovarja prek videza, predana natakarica, nja terase, dotrajanosti materi­ rabi drugih uporabnikov armiranobetonske plošče. Veli­ na objektu je lastnik dolžan
ko pozornosti je potrebno po­
alov ali mehanskih poškodb.
Verjamemo, da bo portal pomembno pri­ vonja, okusa. in ker je okus oče pa eden najboljših večstanovanjske stavbe, je za svetiti izvedbi odtokov in var­ omogočiti dostop do atrija.
speval k večji preglednosti in boljši uporab­ intimna stvar, ljudje pa ima­ slaščičarjev v novi Gorici Odgovornost etažnih čiščenje in vzdrževanje kitanih nostnih prelivov ter kakovostni Del atrija pogosto predstav­
niški izkušnji, saj zagotavlja številne funkci­ mo tudi različna pričakova­ Foto: Asko in ustvarjalec legendarne lastnikov in fugiranih stikov odgovoren in natančni izvedbi hidroizo­ lja manjši del ob objektu,
onalnosti, kot so hitra prijava prek Google nja in izkušnje, ne smemo torte Delta, sladice, ki je nujno je redno čiščenje uma­ lastnik. lacije. nadaljnji sloji so odvisni zasnovan delno kot terasa,
računa, spletno plačevanje, oddaja stanj štev­ drugim ničesar vsiljevati. zaznamovala kulinarični zanije in listja na pohodnih od zahtev in želja. Običajno namenjena druženju, delno
cev, vpogled v dokumente in porabo … Vse na mestu je vprašanje: 'kaj Valentin Bufolin spomin celega mesta. Va­ površinah ter okrog in v od­ Obnova terase se vgradi toplotna izolacija v kot zelenica, na kateri so poleg
uporabnike vabimo, da za komunikacijo z iščete v vinu?', saj odgovor lentin je spoznaval edin­ tokih – tako glavnih odtokov, Vzroka zamakanja ni lahko debelini, kot jo zahteva Eko travnate površine lahko tudi
upravnikom uporabljajo portal mojUPraV- na 'katero vino mi priporočate?' ni prep­ stveni svet gastronomije ob očetu med kanalet, koritnic kot otokov vedno locirati. Pri terasah se sklad, vendar zaradi obstoječe posamezne grmovnice, dre­
nik, saj omogoča večjo sledljivost, ažurnost rost,« dodaja Valentin. štedilniki. a njegova pot v sommeli­ varnostnih prelivov. Priporo­ običajno pojavi ob prebojih, višine pri vratnih odprtinah ta vesa ali gredice. Pomembno
in dostopnost informacij. nadomešča kla­ Da bi zaznali vse finese, eleganco in pre­ erstvo ni bila načrtovana. Leta 2009 se je čeno je, da se vsaj enkrat letno kot so zračniki, odtoki, nape­ debelina ni vedno izvedljiva. je sprotno urejanje zelenice
sične kanale, kot sta telefon in e­pošta, ter finjenost žlahtne kapljice, sta potrebna vpisal na tečaj, da bi ugotovil »o čem se s opravi redni pregled. Zajema ljave, lahko pa tudi ob stikih Pri prenizki višini se svetuje in obrezovanje grmovnic in
zagotavlja hitrejše odzive in manj napak. čas in trening čutov. razumevanje vina kozarcem pogovarjajo oni strici z brki, ki naj tudi pregled kitanih stikov, hidroizolacije s stenami ali pa vgradnja maksimalne debeline dreves. Priporoča se zasajanje
našo digitalno prenovo dopolnjuje sodelo­ se začne pri najosnovnejšem: ne izbere­ so me fascinirali že kot najstnika«. če je kit poškodovan, ga je pot­ nekje na spojih hidroizolacije. toplotne izolacije, ki je še mož­ dreves s počasnejšo rastjo in
vanje v mednarodnem projektu SEnErGY mo vina, ki nam ni všeč. Okus, zaznave Da vino resnično vsebuje skrivne kode, rebno zamenjati. na terasah s V nekaterih primerih se zama­ na za vgradnjo. Čeprav v tem neagresivnimi koreninami, saj
nETS, kjer skupaj z JP Energetika Ljubljana in prepoznave se namreč spreminjajo. ugotavlja tudi še po sodelovanju na položeno keramiko je potreb­ kanje pojavi zaradi zamašenih primeru ni možno pridobiti lahko povzročijo poškodbe na
razvijamo rešitve za učinkovitejšo porabo »Dober primer so penine. naravno na­ svetovnem prvenstvu sommelierjev v no pregledovati tudi fuge in odtokov. Odkrivanje vzroka se sredstev Eko sklada, je kljub hidroizolaciji objekta.
energije in razbremenitev ogrevalnih sistemov. predujemo od slajših k bolj suhim. Pri Franciji: »Bolj ko spoznavaš vino, bolj se če razpadejo, se izvede novo izvaja najprej kot vizualni pre­ Čiščenje, urejanje in vzdrževa­
V tej številki SPL novic obravnavamo še vinu me pritegnejo zgodbe, ki jih najdem zavedaš, koliko ne veš.« temu priporočljiva vgradnja nje atrija je strošek lastnika.
druge aktualne tematike: naraščajočo prisot­ v vsakem kozarcu posebej.« Zato vonjajte, okušajte in odkrivajte. fugiranje. gled vseh površin in potencial­ toplotne izolacije, saj se izbolj­ Živa Pavšič
nost glodavcev in spremembe zakonodaje in, ja, vrtenje kozarca ni afnanje, pač pa
na področju deratizacije. Prav tako odpira­ Vpliv družbe in družine na okus fizika. S trenjem molekul se sproščajo UPRavnik SPL SvETUJE
mo aktualno temo parkiranja na zasebnih Doživljanje vina je povezano tudi z dru­ arome, ki nas zapeljejo v užitek. Pogosto se mi zgodi, da v svoj poštni predalnik ne prejmem položnic za plačilo obratovalnih stroškov ali pa jih
površinah večstanovanjskih stavb, kjer so ženjem. Pravijo, da bolj kot vam je druž­ H. K. založim med kupom drugih papirjev. Ne želim zamujati s plačilom, kaj mi svetujete?
ključnega pomena sodelovanje, dogovori Peneča vina Žgane pijače
in zakonodajna jasnost. Vabimo vas, da v Za vse naše uporabnike sto­ razde lilnike v vašo spletno
rubriki Upravnik svetuje spoznate prednosti So najbolj univerzalna praznična pijača. »Šampanjci me Zelo narobe je z njimi začeti obrok, saj omrtvičijo ritev je odločitev enostavna. banko
e­računov – od boljše preglednosti do manj navdihujejo zaradi kompleksnosti, fines in širine slogov. brbončice in uničijo prebavo. Nikoli jih ne pijemo Odločite se za prejemanje • računi pridejo neposredno v
So kot lučke v kozarcu – popolna kulisa praznikov.
papirne administracije. Dotikamo se tudi Primerni so tako za nazdravljanje kot spremljavo ob nežnih jedeh, kot je brancinov karpačo. Primerne e­računov kot tudi vse osta­ spletno banko ali e­pošto.
pomembnosti rednega vzdrževanja in čišče­ celotnega slavnostnega so po obroku kot digestiv. Zorjeni rum, viski, konjak le dokumentacije v digitalni • Manjša možnost, da kak ra­
nja atrijev in teras, ki vplivajo tako na varnost menija. Metoda charmat pijemo samostojno. Domači rum sodi le v potico. obliki. E­račun boste prejeli čun spregledate ali prejmete
kot na dolgoročno ohranjenost objektov. Za je odlična za aperitiv z Kuhanček na vaš e­naslov ali pameten prepozno.
praznično vzdušje poskrbijo nasveti Valen­ brancinovim ali škampovim Pozimi prijajo bolj strukturirana rdeča vina polnejšega telefon. To lahko uredite prek
tina Bufolina, enega najboljših slovenskih karpačem, klasična brut za telesa z vonjem po začimbah. Tradicionalno se portala www.mojupravnik.si, 2. Plačilo bo enostavno in
sommelierjev, ki razkriva, kako izbrati pravo toplo predjed. grejemo tudi s kuhanim rdečim vinom. Zanj uporabimo kjer lahko pregledujete vabila, hitro
vinsko spremljavo k prazničnim jedem. Tradicionalen tatarski biftek kakovostno vino, v katerega zakuhamo nageljnove zapisnike in poročila o delu • E­račun v spletni banki že Odločite se za prejemanje e-računov.
Skupaj z vami zremo v leto, ki bo še bolj se lepo spaja z zrelim penečim vinom ali chardonejem. žbice, cimetove palčke, vaniljo, janeževo zvezdo, upravnika, ali spletne strani vsebuje vse, vnaprej izpol­
Blanc de Blancs je primeren za glavno ribjo jed, Blanc
povezano, pregledno in prijazno do etažnih de Noir ali šampanjec na osnovi Pinot Meunierja za lupino pomaranče in sladkor. Ne redčimo ga z vodo. www.spl.si. izpolnite soglasje njene podatke: iBan, sklic, vanja papirnih razdelilnikov. vite opomnike.
lastnikov. Verjamemo, da prav odprta, pre­ mesno,« priporoča Valentin Bufolin. Servirne temperature za prejemanje e­računov in znesek, datum. • V spletni banki imate vse
gledna in sodobna komunikacija omogoča Alternativa alkoholnim pijačam so kombuče in ostalih dokumentov na vaš • račun plačate le z enim obratovalne stroške urejene 5. Večja varnost
boljše upravljanje in prijetnejše bivanje za vse. brezalkoholna peneča vina. Peneča vina: 6–8˚ C; blažja sveža bela vina: 8–10˚ elektronski naslov ali prek klikom, kar pomeni manjšo na enem mestu. • ne more se zgoditi, da bi se
C; vina, zorjena v hrastovih sodih: 10–12˚ C; sladka
Želimo vam lepe praznike ter zdravja, topli­ Spremljevalec potice bela vina in blažja sveža rdeča vina: 12–14˚ C; bolj mobilne aplikacije mBills. možnost napak. 4. Boljši pregled nad porabo papirni razdelilniki izgubili
v pošti ali bili ukradeni iz
ne in uspehov polno novo leto! Vino mora biti slajše od sladice. Primeren je Moscato strukturirana rdeča vina: 14–16˚ C; arhivska vina: Zakaj je to pomembno? 3. Manj administracije • Z e­računi lažje vidite nabiralnika.
d’Asti, ob čokoladni sladici koktejl Negroni. Izziv je
S spoštovanjem, potica, ki ob sebi zahteva močno aromatično in strukturno 16–18˚ C. 1. Avtomatsko in pra - • ni več skeniranja, pre­ mesečne zneske, naredite • Elektronski dokumenti so
kompleksno pijačo, kot so portovec Tawny ali ledena vina. Konjakov ne strežemo v pogretih kozarcih. vo časno boste prejeli pisovanja ali shranje­ pregled trendov ali nasta­ sledljivi in arhivirani.
Vaš upravnik SPL